Ayudamos a restaurantes y dark kitchens a reducir costes, eliminar mermas y crecer con decisiones basadas en datos reales — no en intuición.
Visualiza qué productos se venden más, en qué franja horaria y en qué canal. Identifica oportunidades de upselling y ajusta tu oferta con datos reales.
VentasPredice la demanda de ingredientes y packaging para eliminar roturas de stock y reducir sobrestock. Ahorra costes de almacenamiento desde el primer mes.
InventarioMonitoriza el coste de cada plato en tiempo real. Detecta desviaciones de margen antes de que impacten en tu cuenta de resultados.
RentabilidadAnaliza el desperdicio alimentario por categoría y turno. Alertas automáticas para reducir la merma y mejorar la sostenibilidad de tu operación.
SostenibilidadMide tiempos de preparación, productividad por turno y cuellos de botella en cocina. Optimiza tu equipo y reduce costes laborales sin sacrificar calidad.
OperacionesPanel de control a medida con los KPIs que importan. Accesible desde cualquier dispositivo, con alertas en tiempo real y exportación de informes.
ReportingEcowrap nació de una observación sencilla: la mayoría de los negocios de alimentación generan enormes cantidades de datos operativos que nunca se analizan. Eso se traduce en márgenes erosionados, merma evitable y decisiones tomadas a ciegas.
Nuestra plataforma de analytics convierte esos datos en acciones concretas. Entendemos los retos operativos del sector de alimentación desde la cocina hasta la entrega.
Decisiones fundamentadas en métricas reales, no en intuición ni en spreadsheets manuales.
Primeros insights en 48 h tras el onboarding. ROI medible en los primeros 30 días.
Compatible con los principales POS, plataformas de delivery y sistemas de gestión del sector.
Reducir el desperdicio también es reducir la huella de carbono. Los datos impulsan la sostenibilidad.
Muéstranos tus datos y te enseñamos en vivo lo que puedes ahorrar. Sin compromisos, sin coste.